2009年8月13日 星期四

小村美食──海鮮肉骨茶




一道肉骨茶,引海鮮來入味,名堂響全國。
海鮮肉骨茶的開始,要數阿裕肉骨茶。阿裕師承巴生肉骨茶,潮洲人煮福建名餚,加入潮洲人以鮮掛帥的元素,竟將丹絨肉骨茶打響名堂。
我個人最推介阿裕的味道。
其它的阿福肉骨茶,也有一定功力。
丹村新鮮的海鮮,還是箇中精神,就如花中仙。

1 則留言: